炸馒头片直接炸还是蘸清水?都不对!这样做外酥里软不吸油

摘要:北京时间20200214关于【炸馒头片直接炸还是蘸清水?都不对!这样做外酥里软不吸油】的具体情况和说明,让www.dazhanzu.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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蒸好的馒头一次吃不完,除了二次加热,切成馒头片炸着吃也是个不错的选择。但也有不少人不喜欢吃炸馒头片,很大的原因就是炸馒头片太容易吸油,吃起来非常油腻。其实,只要掌握好方法,炸出来的馒头片不仅不会吸油,而且还非常酥脆好吃。下面小编就为大家分享炸馒头片的正确做法,馒头片不能直接下锅炸,也不用蘸清水,这样做,馒头片又酥又脆不吸油。

---【炸馒头片】---

所需食材:剩馒头两个、盐适量、玉米淀粉适量、清水适量。

做法步骤:

1、首先把馒头切成1厘米左右厚度的片。

2、接下来准备一碗清水,再加入一小勺盐和适量玉米淀粉搅拌均匀,玉米淀粉和水的比例为1:3左右。淀粉水就是小编炸馒头片的秘诀,沾上淀粉水炸出来的馒头片不仅不会吸油,而且吃起来非常酥脆。


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