推荐几道菜肴,口味纯正,鲜香十足,健康营养,家人都爱吃

摘要:北京时间20200214关于【推荐几道菜肴,口味纯正,鲜香十足,健康营养,家人都爱吃】的具体情况和说明,让www.dazhanzu.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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玉米猪脚做法:将猪蹄洗干净剁成小块。将玉米洗干净剁成小段。锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用。将大葱切成段,将香葱,姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片。开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅。然后放入猪蹄,八角,桂皮粉,,老抽继续翻炒,炒出香味,并让每一块猪蹄裹上酱色。往锅中添半锅开水,放入玉米,盐,锅再次煮开时转小火炖五十分钟左右。收汁前放入鸡精提味。玉米炖猪蹄就好了。出锅后撒上葱花即可。

粉蒸土豆,做法:花椒,八角,桂皮各2g与大米500g放在一起炒40min待焦糊色,①挑出花椒,八角,桂皮,将炒米放入破壁机打碎至小颗粒或粉状②称出碎米50g备用,①把碎米+称好的生抽~蚝油~橄榄油一起搅拌均匀②将称好的土豆与搅拌好的碎米混合放入蒸容器蒸30min香芹上阵(其他果蔬也可以)撒在蒸好的土豆上,就可以吃啦

羊肉熏酱茄,做法:1、将茄子切成条,改花刀,拍上淀粉,放入锅中小火煎制,加盖焖软后,撒上蒜末再焖一会出锅装入盘中;2、坐水,加少许油待水开后放入羊肉片焯熟取出,放在茄子上,取一小碗,加入芝麻酱、醋、姜蒜葱末、香菜、芥末、盐、酱油、鸡精、白糖、香油搅拌均匀浇在菜上即可。

豆角焖茄条

做法:

1.长豆角掐去两头,用手掰成长段,洗净备用。

2.茄子洗净切条,用盐腌一下捏掉水分。

3.大蒜扒皮拍碎,红辣椒也切成长条状。

4.锅内放油,下大蒜,生姜末,剁椒,煸炒豆角,炒到发软。

5.倒入茄条,放生抽,蚝油,盐,五香粉,焖一会到熟软,薄薄地勾芡出锅。

​红烧肉,做法:五花肉洗净切块(2CM左右方块)姜切片。.冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒,焯烫5分钟,捞出洗去浮沫备用。炒糖色:热锅凉油,加入冰糖小火煸炒,炒至冰糖全部融化,将五花肉倒入锅中,转中火,快速翻炒,让每块五花肉都过上糖色。加入适量的生抽老抽,翻炒均匀后,倒入热水中小火炖煮40分钟左右。煮到肉块软烂,转大火收汁即可。


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